Sugar Free: Coconut Cheese Balls. Без Цукру: Кокосово-Сирні Кульки.

Continue the collection of my sugar free recipes, and, today, I am sharing with you another, very simple, idea for a healthy, sugar free, snack.

Ingredients:

• 80 g coconut flour
• 200 g cheese
• 30 g coconut oil, melted
• 2-3 tablespoons shredded coconut, unsweetened
• 1 tablespoon cacao nibs
• about 1 cup filtered water

Method:

1. Combine all the ingredients, except water.
2. Gradually add water and keep mixing, until you reach the consistency of a wet sand.
3. Form the balls and place them in the refrigerator for few hours, before consuming. 

Без Цукру: Кокосово-Сирні Кульки

Продовжую поповнювати свою колекцію рецептів без цукру. Сьогодні ділюся з вами ще однією простою ідеєю для здорового перекусу без цукру- Кокосово-Сирні Кульки.

Інгредієнти:

• 80 г кокосового борошна
• 200 г кисломолочного сиру, 4-9%
• 30 г кокосової олії, розтопленої
• 2-3 ст.л. кокосової стружки, непідсолодженої
• жменя кусочків какао бобів (або горіхів)
• склянка фільтрованої води

Метод:

1. Змішайте усі інгредієнти, окрім води.
2. Поступово добавляйте воду та продовжуйте перемішувати. Ваша ціль- досягнути консистенцію мокрого піску.
3. Зформуйте руками кульки та поставте їх до холодильника на декілька годин перед вживанням.