Sugar Free: Coconut Cheese Balls. Без Цукру: Кокосово-Сирні Кульки.


Continue the collection of my sugar free recipes, and, today, I am sharing with you another, very simple, idea for a healthy, sugar free, snack.







Ingredients:

  • 80 g coconut flour
  • 200 g cheese
  • 30 g coconut oil, melted
  • 2-3 tablespoons shredded coconut, unsweetened
  • 1 tablespoon cacao nibs
  • about 1 cup filtered water

Method:

  1. Combine all the ingredients, except water.
  2. Gradually add water and keep mixing, until you reach the consistency of a wet sand.
  3. Form the balls and place them in the refrigerator for few hours, before consuming. 

Без Цукру: Кокосово-Сирні Кульки



Продовжую поповнювати свою колекцію рецептів без цукру. Сьогодні ділюся з вами ще однією простою ідеєю для здорового перекусу без цукру- Кокосово-Сирні Кульки.

Інгредієнти:

  • 80 г кокосового борошна
  • 200 г кисломолочного сиру, 4-9%
  • 30 г кокосової олії, розтопленої
  • 2-3 ст.л. кокосової стружки, непідсолодженої
  • жменя кусочків какао бобів (або горіхів)
  • склянка фільтрованої води

Метод:

  1. Змішайте усі інгредієнти, окрім води.
  2. Поступово добавляйте воду та продовжуйте перемішувати. Ваша ціль- досягнути консистенцію мокрого піску.
  3. Зформуйте руками кульки та поставте їх до холодильника на декілька годин перед вживанням.