Seasonal healthy foods: Brussels Sprouts with Pecans. Сезонні здорові страви: брюсельська капуста з грецькими горіхами.
Ingredients:
2 pounds Brussels sprouts, trimmed and halved
1 cup pecans, roughly chopped
2 tbsp olive oil
2 cloves garlic, finely chopped
1/4 cup cranberries
kosher salt and black pepper
Instructions:
Heat oven to 400'F. On a large rimmed baking sheet, toss the Brussels sprouts, pecans, oil, garlic, 1/2 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon pepper. Turn the Brussels sprouts cut-side down.
Roast until golden and tender, 20-25 minutes.
Serve with cranberries sprinkled on top.
Інгредієнти:
1 кг брюсельської капусти
1 скл грецьких горіхів, кусочками
2 ст.л. оливкової олії
2 зубчика часнику, подрібнені
1/4 скл журавлини (сухофрукт)
сіль та перець до смаку
Інструкції:
Нагрійте духовку до 200'C. Викладіть фольгу на бритванку. Розсипте брюсельську капусту, горіхи, оливкову олію, часник, сіль та перець.
Готуйте 20-25 хвилин, доки капуста не стане м'ягкою.
Comments
Post a Comment