Seasonal healthy foods: Pumpkin Healthy Cookies. Сезонні страви: Гарбузові здорові тістечка для малюків і дорослих.

Ingredients

• 1 cup rolled oats
• 1 cup quick oats
• 1/4 cup olive oil
• 1/2 cup pumpkin puree
• 2 eggs
• 1/4 cup honey
• 1/4 cup ground flax seeds
• 3/4 cup sunflower seeds
• 3/4 cup raisins
• 1/2 tsp salt
• 1/2 tsp cinnamon 
• 1/4 tsp nutmeg

Instructions:

1. Preheat oven to 325'F (165'C). Line a baking sheet. 
2. In a large bowl combine all ingredients. Stir until fully combined.
3. Drop about 1/4 cup-size scoop of the mixture onto a cookie sheet. Bake for about 20-25 minutes, until the edges start to turn brown. 
4. Cool  and enjoy!

Гарбузові здорові тістечка для малюків і дорослих

Інгредієнти:

• 1 скл "грубої" вівсянки
• 1 скл делікатної вівсянки швидкого приготування
• 1/4 скл оливкової олії
• 1/2 скл гарбузового пюре
• 2 яйця
• 1/4 скл меду
• 1/4 скл меленого насіння льону
• 3/4 скл соняшникового насіння
• 3/4 скл родзинок
• 1/2 ч.л. кориці
• 1/2 ч.л. солі
• 1/4 ч.л. мускатного горіха

Інструкцї:

1. Нагрійте духовку до 165'C. Підготуйте бритванку.
2. У великій мисці перемішайте усі інгредієнти, поки не вийде більш-менш однорідна маса. 
3. Викладайте суміш на бритванку середніми скупами (1/4 скл). Готуйте 20-25 хвилин, поки краї не підрум'яняться. 
4. Дайте тістечкам вистигнути і смачного!