Peach Bliss Balls. Шоколадні кульки з персиком.

Healthy eating doesn't mean you cannot enjoy desserts. You, probably, have heard about Bliss Balls, a healthy vegan dessert.

Today, I would love to share the recipe for Peach Bliss Balls. Easy to make, and ready to eat within minutes.

Recipe

Ingredients:

• 150 g pitted dates
• 20 g shredded coconuts
• 20 g chia seeds
• 2 Tbsp cacao powder
• 1 Tbsp raw honey

• 1 peach (to put inside the balls)
• 20-50 g ground almonds (for covering the balls)

Instructions:

1. Cut dates into smaller pieces.
2. Mix up first five ingredients in blender. 
3. Peel a peach. Cunt into little squares.
4. Form the balls with a peach square inside.
5. Roll the balls in ground almonds.

Enjoy!

P.S. You can store these yummies in a freezer to spread your joy in time.

U: Насолоджуватися десертами можна і без порушення здорового харчування. Шоколадні кульки "bliss balls" з персиком втішать ваші смакові рецептори, а клітини оргазніму скажуть "дякую", що ви не запхали у себе кусок фабричної бяки з цукром.

Рецепт

Інгредієнти:

• 150 г фініків (вибирайте сочний сорт)
• 20 г кокосової стружки
• 20 г насіння чіа
• 2 столові ложки какао
• 1 столова ложка меду

• 1 персик (для начинки)
• 20-50 г меленого мигдалю (для покриття кульок)

Інструкції:

Виньте кісточки з фініків. Поріжте фініки на шматочки.

Заміксуйте перших п'ять інгредієнтів у блендері.

Почистіть персик від шкірки. Поріжте на маленькі квадратики.

Зформуйте з мікс-суміші кульки, поклавши квадратик персика всередину. 

Обкатуляйте кульки в мелених мигдалях.

Смакуйте!

P.S. Кульки можна заморозити. Тоді, перед тим як їсти, дати їм "загрітися" у кімнатній температурі 15-20 хвилин.