Why do we eat junk food? Чому ми їмо junk food, мертву їжу?


 Take a look at what you are eating as the day passes by. When do eat and why? Very often, it’s not because you are hungry or/and it’s not a choice you would make at other circumstances. So, why do we eat junk food?

U: Що ви зазвичай їсте впродовж дня? Коли і чому? Погодьтеся, що не раз буває так, що їсте ви не тому, що голодні і/або не їсте те, на чому б зупинили свій вибір за інших умов. 
Чому ж ми їмо junk food- мертву їжу, наповнену пустими калоріями? 

 Reason 1: Habit

We eat dessert because we used to it. Dessert became a logical ending to our food intake and mostly dinners. Night is the time when your body doesn’t need any sugar if at all.

Solution: put less salt in your dinner plate, so you don’t have to compensate it by sugar later. Eat protein rich meals, so you stay full for longer. Also, add healthy fats to your meals.

U:  

Причина 1: Звичка

Звичка їсти десерт після вечері для багатьох вже стала сімейною традицією. Таке собі логічне завершення вечірньої трапези. Про шкоду цукру можна говорити довго. Наразі, надіюсь, що ви зі мною погодитеся, що ввечері цукор нам потрібинй менше всього. 

Рішення: Менше соліть свою вечерю, щоб не виникало бажання компенсувати сіль цукром. Готуйте страви з високим вмістом білка (м'ясо, риба, сир, яйця), щоб довше підтримувати відчуття ситості. Не забувайте про здорові жири: оливкова олія, авокадо, горіхи.

Reason 2: Stress


Stress eating is a common thing. Somehow, by eating junk food, we believe we could relieve our stress. Absurd! Isn’t? The fact is it will do only opposite. You’ll feel more stressed. This time not only because of what caused your stress at first place but because of your weight gain and health decline.

Solution: Make sure you sleep enough and get enough rest. Also, try practice yoga and meditation as anti-stress methods or simply take a walk in the park. Sometimes, the simplest things do all the magic.


U: 

Причина 2: Стрес

Здача екзамену, непорозуміння з босом, звільнився з роботи ваш постійний перукар... Так, це все неприємно і дає нам стрес. Абсурдно, але у такі моменти більшість з нас вірить, що саме junk food, мертва їжа, здатна покращити наше самопочуття. Так, у перші хвилини вам, мабуть, буде краще. А потім? Потім ще гірше! Бо ви не усунули причину самого стресу, раз. Добавили новий стрес для себе у вигляді зайвої ваги чи погіршення здоров'я, два.

Рішення: Висипайтесь! Сон- найкращий лікар для стресу. Спробуйте практикувати йогу та медитацію, як анти-стрес. Чи, просто, виходьте на прогулянки в парку. Іноді, найпростіше рішення робить чудо.

Reason 3: Marketing


Everything the food companies what us to know or to believe is written in large letters at front cover of their products. ‘NATURAL’, ‘LOW FAT’, ‘SUGAR FREE’, these are the labels that make us eat more. I’ll tell you next. I saw a product which had NATURAL on front cover but had hydrogenated oils in it.

Solution: Read the back labels, written in tiny print.  Low fat content in the product doesn’t mean you can eat tons of it.  Remember, fat doesn’t make you fat. Stick to 2% dairy products. Eat omega-3 rich foods, nuts, olive oil, and fish. Add avocado to your salads.  Stay away from sugar free promising products, since very often they contain dangerous sugar alternatives. So, don’t let companies play with your mind. Do your homework first, before buying an unknown product. Start cooking more at home. One huge benefit of eating homemade meals, you actually know what you are eating.

U: Причина 3: Маркетинг

Все, що продовольчі компанії хочуть, щоб ми з вами знали чи все, щоб вони хотіли, щоб ми з вами вірили, написано великими буквами на лицьовій стороні упаковок їхніх продуктів. Natural (натуральний), Low fat (низько-жирний) та sugar free (без цукру)- це надписи, які спонукають нас вживати той чи інший продукт у більшій  мірі, адже він такий "файний". 

Поділюся зі свого досвіду, як я бачила у магазині горіхове масло, на якому великими буквами писало NATURAL. Ззаду дрібним шрифтом у списку складників я віднайшла небезпечні для здоров'я гідровані олії

Стосовно низько-жирних продуктів, малий вміст жиру не означає, що ви можете споживати його тоннами. Запам'ятайте, що жир не зробить вас "жирнішими"!

Скептично ставтесь до sugar free продуктів, оскільки великий шанс, що у них ви знайдете шкідливі замінники цукру. Аспартам, наприклад.

Рішення: Не дозволяйте продовольчим компаніям маніпулювати собою. Читайте текст маленьким шрифтом ззаду на упаковках. Навіть, якщо для цього вам потрібна лупа. Не ставтеся легковажно до свого здоров'я.

Reason 4: You are a lazy bee

Yes, you are busy as a bee, I know. What happens then? You eat out. You eat on the go. You bring fast food home.


Solution: Don’t be that lazy about your health and waist line. Be prepared for time shortages instead. Cook ahead of time and freeze in portions. Cut veggies and fruits in slices. Store them in zip bags in refrigerator. Make a habit of carrying healthy snacks with you. 

U: 

Причина 4: "Лінива білка в колесі"

Так, я знаю, у вас насичене подіями життя. Робота, сім'я, друзі. Звідси часте харчування назовні чи на ходу. Чи ще гірше, ви приносите їжу швидкого приготування додому. 

Рішення: Не будьте лінивими, коли мова йде про ваше здоров'я. Замість того, навпаки, будьте готовими до дефіциту часу. Готуйте їжу наперед та заморожуйте порційно. Мийте та нарізайте овочі і фрукти та розкладайте їх у пакети. Зберігайте у холодильнику. Виробіть у собі звичку носити здорові перекуси з собою. 

Надіюсь, вам було цікаво. 
Які у вас запитання? Щоб ви хотіли побачити у моєму блозі стосовно харчування?
Нагадаю, я сертифікований фітнес дієтолог від Американської компанії ISSA. Моя професійна сторінка тут. Сторінка на Facebook. Instagram.